- 選用生長於西西里產區認證D.O.P. Valli Trapanesi 之有機橄欖。
- 以全人手方式挑選最佳的Cerasuola橄欖並於收成後十二小時內碾碎，保存最新鮮的果味。
- 有令人難忘的新鮮果味及杏仁味。
- 每年限量生產(瓶身均會印上生產編號)。
橄欖品種: Monocultivar Cerasuola
原產地: 意大利西西里島西部(產區認証 D.O.P. Valli Trapanesi)
種植高度: 半山腰
收成方法: 全手工採取及選擇收成中最好的果實
提取系統: 收成後在十二小時之內碾碎; 連續的榨取並以離心機分離; 油安定後然後自然地傾倒出來
過濾方法: 自然纖維過濾
外觀: 輕度濃稠, 明亮綠色中反射出金黃色
芳香: 微辣和帶有香草香味
口味: 濃厚的果味，食用後充滿杏仁香味
*於2013國際有機食品博覽會最佳有機橄欖油排名第5
原產地:
義大利
貯存方式:
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
配搭建議:
加入各式菜餚以提升食物的精髓。
Manfredi Barbera ＆ Figli SpA 的悠久傳統可以追溯到1894年，當時由 Lorenzo Barbera創立。歷經四代，為了保持橄欖油的一貫最高質量，堅持嚴格篩選和生產控制，在多年來獲得了多項國際獎項。
他們的產品種類繁多，包括多種不同品種的特級初榨橄欖油，這些橄欖油主要來自意大利，其中大部分在西西里島種植，而且也有採用來自地中海各地最好的橄欖，制作具有地方特色的產品。
所有Barbera橄欖油產品均按照D.Lgs 155/97（HACCP）的標準生產，該系統是針對食品安全的鑑定、評估和控制，包括風險分析和臨界點控制。
主要產品系列包括：特級初榨橄欖油，有機特級初榨橄欖油，D.O.P（原產地區認可）特級初榨橄欖油，調味特級初榨橄欖油。用來製作各款橄欖油的橄欖絕大多數由手工採摘，並在收割最多24小時內壓榨。
他們的產品種類繁多，包括多種不同品種的特級初榨橄欖油，這些橄欖油主要來自意大利，其中大部分在西西里島種植，而且也有採用來自地中海各地最好的橄欖，制作具有地方特色的產品。
所有Barbera橄欖油產品均按照D.Lgs 155/97（HACCP）的標準生產，該系統是針對食品安全的鑑定、評估和控制，包括風險分析和臨界點控制。
主要產品系列包括：特級初榨橄欖油，有機特級初榨橄欖油，D.O.P（原產地區認可）特級初榨橄欖油，調味特級初榨橄欖油。用來製作各款橄欖油的橄欖絕大多數由手工採摘，並在收割最多24小時內壓榨。
成份
有機特純初榨橄欖油。
營養資料
每100克/毫升
熱量
820千卡
蛋白質
0克
總脂肪
92克
飽和脂肪
13克
反式脂肪
0克
碳水化合物
0克
糖
0克
鈉
0毫克
免責聲明
我們致力為顧客提供完善產品資訊，但因產品生產批次不同，有機會導致產品包裝、外觀、所使用的材料及營養成分可能會有更改，請以收到的產品實物為准。
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