羅倫索 - N.5 特純初榨去核橄欖油

$220.00
淨重: 500毫升
產品編號
BA-2674
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  • 100%全人手方式精心挑選的Nocellara橄欖。
  • 軟滑乳香味中帶有獨特辛辣味的橄欖油。
  • 帶有果香及微辣回味。

  • 橄欖品種: Monocultivar Nocellara del Belice
    原產地: 意大利西西里島西部
    種植高度: 山腰
    收成方法: 全手工摘取及選擇收成中最好的果實
    提取系統: 收成後於12小時內,先將橄欖籽取出,以花崗岩輪子碾碎,連續的榨取並採用離心機分離,油安定後自然地傾倒出來
    過濾方法: 自然纖維過濾
    外觀: 高度濃稠,呈金黃色
    芳香: 獨特的辛辣和帶有花香
    口味: 乳香味中帶有輕微的橄欖味
    *2014年Sofi食品創新獎榮獲金牌
原產地:
義大利 
貯存方式:
請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。 
配搭建議:
取代奶油增添香味,加入各式菜餚以提升食物中的精髓。 
Manfredi Barbera & Figli SpA 的悠久傳統可以追溯到1894年,當時由 Lorenzo Barbera創立。歷經四代,為了保持橄欖油的一貫最高質量,堅持嚴格篩選和生產控制,在多年來獲得了多項國際獎項。
他們的產品種類繁多,包括多種不同品種的特級初榨橄欖油,這些橄欖油主要來自意大利,其中大部分在西西里島種植,而且也有採用來自地中海各地最好的橄欖,制作具有地方特色的產品。
所有Barbera橄欖油產品均按照D.Lgs 155/97(HACCP)的標準生產,該系統是針對食品安全的鑑定、評估和控制,包括風險分析和臨界點控制。
主要產品系列包括:特級初榨橄欖油,有機特級初榨橄欖油,D.O.P(原產地區認可)特級初榨橄欖油,調味特級初榨橄欖油。用來製作各款橄欖油的橄欖絕大多數由手工採摘,並在收割最多24小時內壓榨。
成份
特純初榨去核橄欖油 。
營養資料
每100克/毫升 
熱量
820千卡 
蛋白質
0克 
總脂肪
92克 
飽和脂肪
13克 
反式脂肪
0克 
碳水化合物
0克 
0克 
0毫克 
免責聲明

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