- 100%由全手工精心挑選的Nocellara, Cerasuola, 及Biancolilla橄欖冷壓而成。
- 由於未經過濾, 瓶內含有自然的沉澱物。
橄欖品種: 50% Biancolilla, 30% Nocellara, 20% Cerasuola.
原產地: 意大利西西里島西部
種植高度: 半山腰
收成方法: 全手工摘取及選擇收成中最好的果實
提取系統: 收成後在二十四小時之內碾碎; 連續的榨取並以離心機分離; 油安定後然後自然地傾倒出來
過濾方法: 未經過濾
外觀: 輕度濃稠, 金黃色中帶有鮮綠色
芳香: 香草味道帶有辣味
口味: 中度香甜果味,吃後有淡淡杏仁味
原產地:
義大利
貯存方式:
請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
配搭建議:
使用在海鮮,新鮮的乳酪,蔬菜湯和所有類型的涼拌沙律。